香椿

别名 香椿铃、香铃子、香椿子、香椿芽

学名 Toona sinensis (A. Juss.) Roem.

英名 Toona sinensis

科属 棟科，香椿属

形态特征 落叶乔木，高达25米，树皮灰褐色，条片状剥落，小枝粗壮，被白粉，叶痕大，扁圆形，内有5个维管束痕。叶为偶数羽状复叶，有香气，小叶8-10，对生或互生，卵状披针形，先端尖锐，基部圆形，全缘或不明显的钝锯齿。花白色，有香气，子房、花盘均无毛。蒴果倒卵形，深褐色，瓣裂。种子上端有矩圆形长翅，红褐色。花期6月，果熟期10-11月。

生态习性 性喜光，不耐庇荫，不择土壤，在钙质土、中性土、酸性土上均能生长良好，但以深厚、肥沃、湿润的沙壤土上生长好。耐寒性较差，深根性，萌芽力强，生长较快。香椿对有害气体二氧化硫抗性强。

产地及分布 香椿原产我国中部，有二千多年的栽培历史，现我国南北各地农村习见。

用途 木材供建筑、造船、桥梁、土木工程、家具等用；材质优良，有“中国桃花心木”之称；嫩芽嫩叶可食，俗称“香椿头”；种子可榨油；根皮及果入药，有收敛止血、祛湿止痛之效。在园林上，树姿端直，枝叶茂密，可作庭荫树和行道树。香椿在低山、丘陵、平原地区为“四旁”绿化的重要树种。

繁殖与栽培 用播种、分蘖、扦插等方法繁殖，但以播种繁殖为主。10月间采下蒴果，晒干取出种子，收藏至翌年春进行播种，幼苗期忌水湿，应注意圃地的清沟排水。扦插繁殖是利用根萌蘖性强，起苗时将长的主根剪成插穗，埋根育苗。分蘖繁殖是利用其根部能萌蘖成苗的特点，在春季将萌蘖苗挖起，分株育苗。香椿有香椿根腐病、香椿白粉病、香椿干枯病、叶锈病、褐斑病、香椿毛虫、白蜡蚧、草鞋蚧壳虫、二斑松天牛、云斑天牛等病虫为害，应注意防治。

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